Ristoranti all’aperto Casertavecchia: La Castellana
Il Ristorante La Castellana è una piccola struttura a conduzione familiare, fatta a misura d’uomo, pochi coperti ed una cucina fatta di passione, tradizione, sapori genuini, semplici ma decisi, preparati con ingredienti freschi e di stagione tipici.
Ristorante La Castellana: menu
La cucina, con ricette e piatti che seguono il ritmo delle stagioni, si basa sulle solide tradizioni della Toscana dove da secoli è praticata la battuta al cinghiale, al fagiano e alla lepre. Antico è anche l’uso delle spezie e degli aromi con cui il Ristorante La Castellana insaporisce i suoi piatti di cacciagione, gli arrosti, le grigliate e l’apprezzatissimo tartufo. Favolosi sono i tartufi freschi tutto l’anno e anche i funghi, serviti come carpacci, grigliati e croccanti accompagnati ad un formaggio caldo ai due lati. I nostri affettati sono tutti selezionati ed i tortelli rigorosamente freschi e sempre abbinati al condimento perfetto.
La Castellana inoltre offre la possibilità di ospitare gruppi di 30-40 persone con Menù personalizzati
La Castellana facebook: recensioni
Un ambiente caloroso e accogliente,
piatti gustosi preparati con materie prime scelte con cura.
Antipasto arlecchino: nota spéciale per l’involtino di melanzana !
Rintrocili ai carciofi sfiziosi e ravioloni da urlo !
Scampi e calamari ripieni in montagna ? Oh yes !!!
Dessert fresco e originale per concludere in freschezza sulle note di dolci more felice mente sposate con un sorbetto al limone ! What else ?
Ultima sera a Castel di Sangro e scopriamo questo ristorante a conduzione familiare. Cucina genuina e cibo di qualità cucinato ottimante. Prezzi onesti. Cortesia e simpatia. Davvero una piacevole sorpresa da ripetere se torneremo in zona.
Decidiamo di andare a cenare in questo ristorante dopo aver analizzato le diverse recensioni. Il locale non ci ha entusiasmato e nemmeno il primo impatto con il proprietario.
In realtà si è rivelato tutto il contrario di quanto appariva. A fronte di un menù limitato, tutto ciò che abbiamo ordinato (antipasto misto – bruschette al tartufo – pasta all’abruzzese ed ai funghi – tagliata) era particolarmente buono.
Il proprietario attento, gentile e professionale. Il conto moderato.
Un consiglio per chi è in zona: andare